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香脆芝麻蛋卷是怎么做出來的

1，雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻，無需打發(fā)，

2，將過篩后的面粉分兩次篩入1中，攪勻

3，后灑上一把黑芝麻混合均勻，

4，蛋卷液很簡單，重要的是下面的步驟哦。舀一勺進(jìn)鍋，繞鍋轉(zhuǎn)一圈，再開火，再轉(zhuǎn)，越薄越好，上色就翻面，到想要的顏色就關(guān)火開卷。做下一個之前一定要用冷水沖一下鍋，熱鍋是做不好的，蛋卷糊遇熱就熟了，會很厚，就只能成為蛋餅啦。

溫馨提醒：平底鍋做蛋卷很簡單，但要用不粘鍋哦，用勺子舀一勺蛋卷液進(jìn)鍋時先不用開火，吉林山藥蛋卷機(jī)，沿鍋轉(zhuǎn)一圈再開火哦，繼續(xù)轉(zhuǎn)，上色就翻面，蛋卷做的越薄越好，越薄就會越脆，一出鍋就要卷，可以用筷子幫助卷起哦。等到?jīng)隽俗兇嗑途聿黄饋砹恕?/p>

做下一個蛋卷前要用冷水沖一下鍋，熱鍋是做不好的，蛋卷液遇熱就熟了，就會很厚，變蛋餅啦。

這個要多做幾個，找到手感，就會做的好啦。

蛋卷的歷史非常悠久，早蛋卷是叫瑞士蛋卷的，說起來還是因為蛋卷是從瑞士傳過來

的，蛋卷的做法其實是比較簡單的，基本配方就是用面粉，雞蛋液，白糖攪拌成面糊，

然后加油烤成蛋卷皮，再卷起來成筒狀，一個簡單的蛋卷就做成了，蛋卷熟的顏色金黃

偏紅，質(zhì)松軟，吃起來非常脆，入口即化。

手工做蛋卷的效益是非常低的，并且做多了容易腰酸背痛，不是長久之計。隨著社會的

發(fā)展，山藥蛋卷機(jī)廠家，很多個人慢慢采用了機(jī)器來替代手工操作，不但效率大大提高，味道也更加的純

正，市場銷路非常好。

蛋卷是老人，小孩，山藥蛋卷機(jī)型號，都非常喜歡的休閑食品，開始是充饑，后來就被美味所吸引，成

了吃零食的一種習(xí)慣，但是蛋卷這種產(chǎn)品營養(yǎng)價值又是高于零食的。

想要個人創(chuàng)業(yè)的朋友，小投資，回本快的，蛋卷項目是一個非常不錯的選擇，武漢香來

爾所做的蛋卷機(jī)好用，耐用，投資回報高。師傅上門安裝調(diào)試，免費提供技術(shù)，包教包

會，一份小投資，讓您終身受益。

武漢香來爾所生產(chǎn)的雜糧薄餅機(jī)，可以做各種各樣的雜糧餅，薄餅里可以加入各種肉類，如：豬肉、牛肉

等，也可以加入各種蔬菜，如芹菜等，當(dāng)然還可以加入各地的特產(chǎn)，如：椰子 菠蘿 香蕉 榴蓮 紅棗 核

桃 青稞等。

雜糧餅里面加入的各種輔助的配料，可以使得做出來的雜糧餅營養(yǎng)比較全，比較健康。

芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱'藥芹'

。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，

同時，具有有平肝清熱，利濕，除煩，涼血止血，宣肺，健腦的功效。并有

輔助作用。

據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵

8.5毫克，還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養(yǎng)豐富，含有較多的鈣，磷、鐵及胡蘿卜素、維

生索C、維生素P等，長期以來既作食用，又作。芹菜性味甘涼，具有清胃滌痰，利口齒爽

咽喉，清盱明目和的功效。此外，芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香油，既能增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)，

還能起到醒腦提神的食療效用。

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